Vibo Valentia
 

Vibo, carenze igieniche in salumificio: sequestrata una tonnellata di carne

Il Nucleo antisofisticazione e sanità di Catanzaro, nel corso di un controllo in un salumificio industriale in provincia di Vibo Valentia, ha riscontrato una serie di gravi carenze igieniche e quindi sequestrato oltre una tonnellata di carne, per un valore pari a 40mila euro, e denunciato il titolare dello stabilimento. Nella struttura sottoposta a controllo, i militari, oltre a scoprire che erano stati attivati senza autorizzazione un laboratorio per la lavorazione della carne e un locale di stagionatura, hanno constatato che gli ambienti si presentavano con carenze igieniche gravi. Di conseguenza, l'autorità sanitaria ha disposto la sospensione dello stabilimento.